前回ご紹介したあれこれ酒菜や庵plat-あんぷら-さんご紹介のオススメはこちら!!
※ビストロはフランス語で、「気軽に利用できる小レストラン」です。
ボンエールさんのメニューは、フランス料理の技法を使ったビストロ料理から、パスタやリゾット、生ハムを使ったリーズナブルなイタリア料理等々取りそろえています。
というわけで、おすすめ料理を少しだけご紹介します。
ボンエール シェフおすすめ料理
最初に注文されることが多い人気の キッシュ ￥580
キッシュとは、フランス ロレーヌ地方の郷土料理で、甘さとコクを引き出したオニオンとベーコンの入ったクリーミーなタルトです。
そしてフランス産 鴨もも肉のコンフィ ￥1,480
皮はパリっと、骨がするっとすっぽ抜けるほど柔らかく仕上がっています。 それにしても鴨もも肉って言いづらいのがいいですね。 「かもももにく下さい！」 って注文するときは噛まないように気をつけてくださいね。
鶏手羽先のソテー 〜コンフィ仕立て〜 もお酒にもぴったりで￥580です。
さらにはマグロとアボカドのクレープ包みバルサミコソース ￥780
マグロとアボカドって本当に相性がいいですよね？ それをクレープで包んでしまうなんて。。。。サイコーです！ 上からバルサミコソースをかけるとそれはもう芸術！ やはり視覚も大事ですよね。
そしてリエットも大人気。 ラードで肉を形がなくなるまで煮込み、バケットに塗って食べるディップタイプのリエット。 ボンエールさんでは八幡平ポークを使っているのでコク深い一品です。
そして甘味好きの方には、自家製濃厚バニラアイスやガトーショコラクラシックがオススメです。
そしてもちろんお酒も充実
フリードリンクは ２時間 ￥2,000 ３時間 ￥2,500
こんなにお得でいいのでしょうか？ 皆さんも是非蒸し暑い夏の夜を忘れ、カップルや仲間でも楽しめる「いい空間（ボンエール）」を 過ごしてみてはいかがですか？
