食事と酒 清野太郎 さんの紹介ランチも人気のイタリアン！
今月は秋田市山王にあるイタリア料理のお店「Tempo di K」さんにおじゃましました！
秋田県内から仕入れた安心の食材、作り置きのない料理、丁寧な盛り付け、ランチタイムにはフル回転で動き回るオーナーシェフ佐藤さん。
イタリア語で時間を意味する「Tempo」を店名に取り入れ、「ゆっくりとした時間と料理を楽しんで欲しい」という思いを込めた。
そんな佐藤さんのオススメ料理は
「海老とキノコのトマトクリームスパゲティ」
¥1,050
ランチでもディナーでも人気メニューのひとつだ。
トマトの酸味を包み込むクリームソースにぷりっぷりの海老の甘さ、ぷりっぷりの海老の甘さ（重要なので2回言いました)と種類豊富なキノコの食感で至福の彼方に行ってしまいます！
なんといっても海老の大きさにびっくり！やはり料理は視覚からですね。
色鮮やかで食欲もそそります。ボリュームもあり男性でも満足できるはずです。
オーナーシェフのオススメディナーメニュー
| 生ハム | ¥420 | |
| シェフの気まぐれサラダ | ¥630 | |
| 本日仕入れのカルパッチョ | ¥1,050 | |
| 高糖度トマトのカプレーゼ | ¥735 | |
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青森県産和牛リブロースステーキ |
(2人前) ¥2,400 | |
| 青森県産和牛ヒレステーキ | (1人前) ¥1,890 | |
| 本日の魚料理 | ¥1,260 | |
| カニとキノコのトマトクリームスパゲティ | ¥1,365 |
ディナーはメインを肉料理か魚料理か選べる「Tempoおすすめコース」、肉料理と魚料理のどちらも楽しめる「シェフおすすめフルコース」とコースも充実しているので、誕生日やご夫婦やカップルの記念日にもおすすめ！
ワインもしっかり押さえてあり
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左：プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア プーリア州産 プリミティーヴォ種しっかりとした果実味とタンニンのあるワイン¥3,900 右：ベナコ・ブレッシアーノ・ロッソ”ロンケドーネ” ロンバルディア州産 マルッツェミーノ・サンジョベーゼ・バルベーラ種ベルベットの様なコクと安定したタンニンを持つオーナーシェフおすすめのワイン¥8,000 |
もちろんランチタイムも2種類のパスタランチ¥840、オススメランチ¥1050から選べ、女性からも大人気です。
気軽なイタリアンからフルコースまで楽しめる「Tempo di K」是非一度足を運んでみては？
